Органические яйца в скорлупе

Общие сведения

Об этом типе продукции или системы в целом, а не о конкретном поставщике.

Правовая основа EU

Регламент (EU) 2018/848; подробные требования к содержанию птицы — в Исполнительном регламенте (EU) 2020/464[1]

Минимальные требования EU к содержанию несушек

Не более 6 кур на m² полезной площади внутри помещения; не менее 4 m² выгульной площади на курицу[2]

Маркировка яиц в EU

Код производителя на каждом яйце указывает способ содержания; органические яйца имеют код 0[3]

Правовая основа США

Правила органического производства USDA, 7 CFR Part 205[4]

Требования США к выгульной площади

Стандарты органического животноводства и птицеводства; хозяйства по содержанию несушек, сертифицированные до 2 января 2025 года, должны выполнить требования к плотности посадки на выгуле к 2 января 2029 года[5]

Импортный документ EU

Электронный сертификат инспекции (COI) в TRACES на каждую партию[6]

Импортный документ США

Импортный сертификат NOP на каждую отправку (обязателен с 19 марта 2024 года)[7]

Ориентировочная позиция HS

0407.21 — ориентировочная шестизначная позиция; определяющими являются национальная тарифная подсубпозиция и соответствующие классификационные решения[9]

Прослеживаемость, упаковка и логистика

Прослеживаемость

На каждой потребительской и транспортной упаковке следует указывать сертифицированного производителя и упаковочный центр, а каждая партия должна быть связана с записями о стаде, кормах и сертификации. Номер сертификата и область его действия указываются в сопроводительных документах на отправку.

Упаковка

Лотки, розничные коробки и транспортные короба, как для обычных яиц в скорлупе; органические обозначения и логотипы допускаются только в соответствии с правилами органической маркировки страны назначения.

Обращение и перевозка

Органические и неорганические яйца необходимо хранить раздельно и обеспечивать их идентификацию при сортировке, хранении и перевозке. Согласуйте температуру хранения и остаточный срок годности, как для любых яиц в скорлупе.

Что указать в запросе

• Необходимые правила органического производства и маркировка (EU, USDA, Бразилия или другой рынок)
• Необходимая область сертификации: ферма, упаковочный центр и экспортёр
• Класс качества и весовая категория по стандарту рынка назначения
• Упаковка, язык маркировки и использование органического логотипа
• Количество на поставку, периодичность и продолжительность программы поставок
• Место назначения, условие Incoterm и требуемый остаточный срок годности

Документы, которые обычно запрашивают покупатели

Если они требуются для данной продукции и маршрута. Требования зависят от продукта и страны; единого перечня нет.

• Действующий органический сертификат фермы и упаковочного центра с областью действия и датой окончания
• Импортный сертификат на каждую отправку, если его требует рынок назначения (COI в TRACES для EU; импортный сертификат NOP для США)
• Санитарный или ветеринарный сертификат, требуемый страной назначения
• Документы по кормлению, подтверждающие требуемую правилами долю органического корма
• Прослеживаемость партии от стада до упаковки

Кто за что отвечает

Вы (покупатель)

Указываете спецификацию, страну назначения и документы; вы сохраняете ответственность за свои разрешения на ввоз и должную проверку.

HatchMatch

Рассматривает запрос и связывается с поставщиками от вашего имени. Не производит, не продаёт и не экспортирует товары.

Производители и поставщики

Отвечают через HatchMatch и несут ответственность за соответствие своей продукции применимым правилам.

Связанные руководства

• Руководство по закупке органической птицеводческой продукции и яиц в Бразилии (на английском)
• Руководство по спецификации пищевых яиц (на английском)

Связанные категории

• Мясо птицы

Источники и справочные материалы

Опубликованные стандарты и справочные источники для общего понимания — не рекомендации поставщиков и не подтверждение сведений о них.

1. European Union (EUR-Lex): Regulation (EU) 2018/848 on organic production and labelling of organic products (проверено 2026-10-24)
2. European Union (EUR-Lex): Implementing Regulation (EU) 2020/464 — stocking densities and indoor/outdoor areas for organic poultry (Annex I, Part IV) (проверено 2026-10-24)
3. European Union (EUR-Lex): Commission Directive 2002/4/EC, Annex point 2.1 — producer-code digit for the farming method (0 organic, 1 free range, 2 barn, 3 cages), applied by Implementing Regulation (EU) 2023/2466 (проверено 2026-10-24)
4. US Government (eCFR): 7 CFR Part 205 — National Organic Program (проверено 2026-10-24)
5. USDA Agricultural Marketing Service: Organic Livestock and Poultry Standards final rule (effective 2024; outdoor-space compliance dates to 2029) (проверено 2026-10-24)
6. European Union (EUR-Lex): Delegated Regulation (EU) 2021/2306 — official controls on organic imports and the certificate of inspection (проверено 2026-10-24)
7. USDA Agricultural Marketing Service: Electronic NOP Import Certificates (required for organic imports since 19 March 2024) (проверено 2026-10-24)
8. Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA), Brazil: Regularização da Produção Orgânica (organic production regularisation) (проверено 2026-10-24)
9. World Customs Organization: HS Nomenclature 2022 edition (проверено 2026-10-23)