Каталог · Яйца и мясо
Мясо птицы
Целые тушки, части тушек и обваленное мясо птицы, охлаждённые или замороженные, запрашиваемые с учётом спецификации покупателя, упаковки и документов для страны назначения.
Краткий ответ
Мясо птицы подбирают по виду птицы в форме целых тушек, частей тушек или обваленного мяса, охлаждённого либо замороженного. В запросе указывают перечень частей или диапазон массы, состояние, упаковку, требования к убою, например халяль, объём и страну назначения. HatchMatch связывается с поставщиками от вашего имени; допуски предприятий и сертификаты подтверждаются документами, а не предполагаются.
Каталог показывает, что можно запросить, а не складские запасы. На этих страницах HatchMatch пока не располагает проверенными данными поставщиков, поэтому поставщики, наличие, цены, происхождение и заявления подтверждаются по каждому запросу. Запрос рассматривает наша команда, которая связывается с поставщиками от вашего имени; прямого контакта с поставщиками нет.
Основные различия
- Вид птицы (курица, индейка, утка), форма продукта (целая тушка или части) и состояние (охлаждённое или замороженное) определяют товарную позицию и необходимые документы.
- Требования к способу убоя, например халяль, должен указать покупатель — само наличие требования не подтверждает, что поставщик ему соответствует.
Сравнение форм мяса птицы
Общий ориентир — определяющими являются ваша спецификация и правила страны назначения.
| Форма продукта | Типичное применение | Варианты состояния | Что указать в первую очередь |
|---|---|---|---|
| Целая тушка курицы | Розничная торговля, общественное питание, переработка | Охлаждённая или замороженная | Диапазон массы, упаковка и требования к убою |
| Части тушки курицы | Розничная торговля, общественное питание, переработка | Охлаждённые, замороженные блоком или IQF | Перечень частей, с костью / без кости, размер кусков |
| Мясо индейки | Розничная торговля, общественное питание, переработка | Охлаждённое или замороженное | Диапазон массы целой тушки или перечень частей |
Позиции
Яйца и мясо · Мясо птицы
Целые тушки кур (охлаждённые или замороженные)
Целые тушки бройлеров, поставляемые охлаждёнными или замороженными в согласованном весовом диапазоне, с установленными упаковкой и маркировкой.
- Мясо птицы
- Бройлеры
Сведения поставщика требуют подтверждения
Яйца и мясо · Мясо птицы
Части тушек кур и обваленное мясо
Грудка, окорочка с частью спинки, крылья, лапы и другие части тушек или обваленное мясо, охлаждённые или замороженные, по спецификации разделки покупателя.
- Мясо птицы
- Бройлеры
Сведения поставщика требуют подтверждения
Яйца и мясо · Мясо птицы
Мясо индейки
Целые тушки индеек и части тушек, охлаждённые или замороженные.
- Мясо птицы
- Индейки
Сведения поставщика требуют подтверждения
Яйца и мясо · Мясо птицы
Органическое куриное мясо
Целые тушки или части тушек кур, выращенных по правилам органического производства — органические корма, доступ к выгулу и установленные плотности посадки, — с убоем, разделкой и упаковкой у сертифицированных операторов.
- Мясо птицы
- Бройлеры
Сведения поставщика требуют подтверждения
Хотите подробнее сравнить варианты? Руководство по оптовым закупкам замороженной курятины (на английском)
Тематические подборки
Связанные категории
Источники и справочные материалы
Опубликованные стандарты и справочные источники для общего понимания — не рекомендации поставщиков и не подтверждение сведений о них.
- FAO/WHO Codex Alimentarius: Codes of practice (incl. CXC 15-1976 eggs and egg products; CXC 58-2005 meat) (проверено 2026-10-23)
- WOAH: Terrestrial Animal Health Code — Slaughter of animals (welfare) (проверено 2026-10-23)
- World Customs Organization: HS Nomenclature 2022 edition (проверено 2026-10-23)
Нет в каталоге? Всё равно отправьте запрос
Каталог охватывает распространённые типы продукции. Для птицеводческой и яичной продукции используйте запрос на продукцию; для ферм, инкубаториев и оборудования — запрос на проект. Критерии рассмотрения указаны в каждой форме.
HatchMatch содействует поиску поставщиков и работе с запросами предложений (RFQ); она не производит, не продаёт и не экспортирует продукцию. Поставщики отвечают за соответствие своей продукции правилам стран происхождения и назначения, а вы сохраняете ответственность за собственные разрешения на импорт, местные требования и должную осмотрительность. Требования различаются в зависимости от продукции и страны; мы не гарантируем соблюдение требований каким-либо поставщиком. Кто за какие правила отвечает