Ovos e carne · Carne de aves
Carne de frango orgânico
Aves inteiras ou cortes de frangos criados conforme uma regulamentação orgânica — ração orgânica, acesso ao ar livre e densidades de alojamento definidas — e abatidos, cortados e embalados por operadores certificados. Na EU, aves de crescimento rápido só podem ser abatidas a partir de 81 dias de idade, razão pela qual linhagens de crescimento lento são comuns. Assim como nos ovos, o certificado deve corresponder às regras orgânicas do mercado de destino.
Resposta rápida
Carne de frango orgânico: Varejo, serviços de alimentação e processadores que vendem frango com selo orgânico. Na solicitação, informe: aves inteiras ou lista de cortes e faixas de peso; resfriado ou congelado e prazo de validade necessário na chegada; regulamentação e selo orgânicos de que você precisa. A HatchMatch analisa a solicitação e contata fornecedores para você; fornecedor, disponibilidade, preço e origem são confirmados a cada solicitação.
Em destaque em:Coleção de orgânicos
Uso previsto: Varejo, serviços de alimentação e processadores que vendem frango com selo orgânico.
Informações gerais
Sobre este tipo de produto ou sistema em geral — não sobre qualquer fornecedor.
- Base legal da EU
- Regulamento (EU) 2018/848; detalhes de alojamento de aves no Regulamento de Execução (EU) 2020/464[1]
- Densidade interna na EU (frangos de corte)
- Até 21 kg de peso vivo por m² de área interna útil, com área externa mínima definida por ave[2]
- Idade mínima de abate na EU
- 81 dias para frangos que não sejam de linhagens de crescimento lento[3]
- Base legal dos EUA
- Regulamentos de produção orgânica do USDA, 7 CFR Part 205[4]
- Regras dos EUA para densidade de alojamento
- Unidades de frangos de corte certificadas antes de 2 de janeiro de 2025 devem atender às densidades de alojamento internas e externas até 5 de janeiro de 2029[5]
- Documentos de importação
- EU: certificado de inspeção no TRACES; EUA: Certificado de Importação NOP por embarque[6]
- Subposições indicativas do SH
- 0207.11–0207.14 — subposição indicativa de seis dígitos; o enquadramento é determinado pelo desdobramento tarifário nacional e por eventuais decisões oficiais[9]
Rastreabilidade, embalagem e logística
- Rastreabilidade
- Os lotes estão vinculados à granja, ao abatedouro e à unidade de corte certificados, com a idade do plantel no abate e os números dos certificados nos documentos do embarque.
- Embalagem
- Aves inteiras ou cortes em bandejas, sacos ou caixas; resfriados ou congelados. Os dizeres e logotipos orgânicos seguem as regras de rotulagem do destino.
- Manuseio e transporte
- Cadeia de frio ininterrupta, com o produto orgânico separado e identificável em relação ao não orgânico em todas as etapas.
O que especificar na solicitação
- Aves inteiras ou lista de cortes e faixas de peso
- Resfriado ou congelado e prazo de validade necessário na chegada
- Regulamentação e selo orgânicos de que você precisa
- Requisitos de abate, como halal
- Embalagem, idioma de rotulagem e uso do logotipo orgânico
- Volume por entrega, frequência, destino e Incoterm
Documentos que os compradores costumam solicitar
Quando exigidos pelo produto e pela rota. Os requisitos variam conforme o produto e o país; não há uma lista única.
- Certificados orgânicos da granja, do abatedouro e da unidade de corte ou embalagem
- Certificado de importação por embarque, quando exigido
- Certificado sanitário veterinário e habilitação do estabelecimento para o mercado de destino
- Certificado halal ou de outro abate religioso, se exigido
- Rastreabilidade do lote desde o plantel até a embalagem
Quem faz o quê
- Você (comprador)
- Informa sua especificação, destino e documentos; continua responsável por suas próprias licenças de importação e diligência prévia.
- HatchMatch
- Analisa a solicitação e contata fornecedores em seu nome. Não produz, vende nem exporta as mercadorias.
- Produtores e fornecedores
- Respondem por meio da HatchMatch e são responsáveis por seus produtos atenderem às regras aplicáveis.
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Fontes e referências
Normas publicadas e fontes de referência para contextualização — não são endossos nem evidências sobre qualquer fornecedor.
- European Union (EUR-Lex): Regulation (EU) 2018/848 on organic production and labelling of organic products (consultado em 2026-10-24)
- European Union (EUR-Lex): Implementing Regulation (EU) 2020/464 — stocking densities and indoor/outdoor areas for organic poultry (Annex I, Part IV) (consultado em 2026-10-24)
- Organic Farm Knowledge (EU Horizon project platform): Slow-growing broiler breeds — practice abstract (EU organic minimum slaughter age) (consultado em 2026-10-24)
- US Government (eCFR): 7 CFR Part 205 — National Organic Program (consultado em 2026-10-24)
- USDA Agricultural Marketing Service: Organic Livestock and Poultry Standards final rule (effective 2024; outdoor-space compliance dates to 2029) (consultado em 2026-10-24)
- European Union (EUR-Lex): Delegated Regulation (EU) 2021/2306 — official controls on organic imports and the certificate of inspection (consultado em 2026-10-24)
- USDA Agricultural Marketing Service: Electronic NOP Import Certificates (required for organic imports since 19 March 2024) (consultado em 2026-10-24)
- Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA), Brazil: Regularização da Produção Orgânica (organic production regularisation) (consultado em 2026-10-24)
- World Customs Organization: HS Nomenclature 2022 edition (consultado em 2026-10-23)
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