Ovos e carne · Carne de aves
Frango inteiro (resfriado ou congelado)
Carcaças inteiras de frangos de corte fornecidas resfriadas ou congeladas, com faixa de peso, embalagem e rotulagem especificadas. Os requisitos de higiene são definidos pela legislação do destino, tendo o Codex CXC 58-2005 como referência internacional de higiene da carne.
Resposta rápida
Frango inteiro (resfriado ou congelado): Varejo, serviços de alimentação e processamento posterior; aves inteiras congeladas são uma apresentação comum no comércio de longa distância. Na solicitação, informe: faixa de peso e categoria de qualidade; resfriado ou congelado; embalagem, idioma da rotulagem e peso da caixa; requisitos de abate, como halal, com o certificado esperado. A HatchMatch analisa a solicitação e contata fornecedores para você; fornecedor, disponibilidade, preço e origem são confirmados a cada solicitação.
Uso previsto: Varejo, serviços de alimentação e processamento posterior; aves inteiras congeladas são uma apresentação comum no comércio de longa distância.
Informações gerais
Sobre este tipo de produto ou sistema em geral — não sobre qualquer fornecedor.
Rastreabilidade, embalagem e logística
- Rastreabilidade
- Códigos de lote vinculados à data de abate e ao número de habilitação do estabelecimento, conforme exigido pelo destino.
- Embalagem
- Aves embaladas individualmente em sacos ou bandejas, acondicionadas em caixas; especifique a faixa de peso por caixa e a rotulagem.
- Manuseio e transporte
- Cadeia de frio de congelados ou resfriados com registros de temperatura; contêineres refrigerados para remessas de longa distância.
O que especificar na solicitação
- Faixa de peso e categoria de qualidade
- Resfriado ou congelado; embalagem, idioma da rotulagem e peso da caixa
- Requisitos de abate, como halal, com o certificado esperado
- Volume, frequência de embarque, destino e Incoterm
Documentos que os compradores costumam solicitar
Quando exigidos pelo produto e pela rota. Os requisitos variam conforme o produto e o país; não há uma lista única.
- Certificado sanitário veterinário para o destino
- Habilitação ou inclusão do abatedouro na lista de estabelecimentos autorizados para o destino, quando exigida
- Certificados halal ou outros exigidos por você, emitidos por entidade reconhecida no seu mercado
- Identificação do lote e registros da cadeia de frio
Quem faz o quê
- Você (comprador)
- Informa sua especificação, destino e documentos; continua responsável por suas próprias licenças de importação e diligência prévia.
- HatchMatch
- Analisa a solicitação e contata fornecedores em seu nome. Não produz, vende nem exporta as mercadorias.
- Produtores e fornecedores
- Respondem por meio da HatchMatch e são responsáveis por seus produtos atenderem às regras aplicáveis.
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Fontes e referências
Normas publicadas e fontes de referência para contextualização — não são endossos nem evidências sobre qualquer fornecedor.
- FAO/WHO Codex Alimentarius: Codes of practice (incl. CXC 15-1976 eggs and egg products; CXC 58-2005 meat) (consultado em 2026-10-23)
- WOAH: Terrestrial Animal Health Code — Slaughter of animals (welfare) (consultado em 2026-10-23)
- World Customs Organization: HS Nomenclature 2022 edition (consultado em 2026-10-23)
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