Системы сбора яиц в птичнике несушек: яичные ленты, элеваторы и поперечные транспортёры — руководство по расчёту и покупке

Коротко. Автоматическая система сбора яиц перемещает яйца с ленты клетки или гнезда под каждым ярусом, поднимает их элеватором, передаёт на поперечный транспортёр, идущий вдоль длины или ширины птичника, и выводит к яичному складу или зоне упаковки. Решения при закупке: компоновка лент под выбранную систему клеток или вольерного содержания, тип и скорость элеватора, производительность поперечного транспортёра и насколько бережно происходит передача яиц между участками. Рассчитывайте каждый этап по пиковой суточной яйценоскости птичника, а не по средней, и убедитесь, что производительность системы соответствует тому, что реально может принять оборудование сортировки и упаковки ниже по потоку.

Это руководство охватывает путь сбора от птичника до точки, где яйца выходят на поперечном транспортёре; оно не касается линейной сортировки, упаковки и укладки в тару — это отдельное решение о закупке после того, как определена производительность сбора. Руководство написано для инвесторов и проектных команд, специфицирующих птичники несушек, обычно в рамках проектов от 250 000 долларов США и выше. Ширина лент, скорости и производительность транспортёров различаются у разных поставщиков и систем клеток; уточняйте окончательные цифры по техническим данным выбранного производителя.

Из чего состоит система сбора яиц, этап за этапом

Яйца откладываются на ленту (клеточные системы) или скатываются на транспортёр из гнезда (вольерные и напольные системы), которая проходит вдоль каждого яруса. Несколько ярусных лент подают яйца на вертикальный элеватор — обычно корзинного, ступенчатого или роторного типа — который поднимает яйца без боя до высоты главного поперечного транспортёра. Поперечный транспортёр собирает яйца со всех рядов птичника и доставляет их к яичному складу или на вход сортировочной машины. Каждая точка передачи — лента-элеватор, элеватор-поперечный транспортёр — концентрирует риск боя, поэтому плавная, малоударная передача важна не меньше, чем сама производительность.

Расчёт системы по пиковой суточной яйценоскости

Отталкивайтесь от поголовья несушек и ожидаемого уровня яйценоскости, а не от круглой цифры яиц. Калькулятор производства яиц показывает кривую яйценоскости за цикл продуктивности и даёт пиковое суточное число яиц — именно эту цифру нужно закладывать при расчёте лент, элеватора и поперечного транспортёра: система, рассчитанная на среднюю яйценоскость, окажется недостаточной на пике. Переведите пиковое суточное число яиц в часовую производительность, исходя из того, сколько часов в сутки птичник реально ведёт сбор (сбор обычно не идёт непрерывно 24 часа), и попросите поставщиков подтвердить заявленную производительность оборудования в яйцах в час с учётом этой цифры и запаса на будущие партии или дополнительные птичники.

На площадках с несколькими птичниками возникает второй вопрос расчёта: у каждого птичника свой поперечный транспортёр к общему яичному складу, или один поперечный транспортёр последовательно обслуживает несколько птичников? Ответ меняет длину транспортёра, число двигателей и точку, в которой одна поломка может затронуть более одного птичника. Внесите в запрос предложений компоновку птичников и поголовье по каждому, чтобы поставщики считали по одним и тем же цифрам.

Скорость ленты, бой яиц и их качество

Бой и микротрещины обычно возникают в точках передачи и при резких изменениях направления, а не на прямом участке ленты. Спросите поставщиков, как их элеватор меняет направление и скорость движения яйца, происходит ли сингуляция (разделение) яиц перед передачей, и какой буфер или объём накопления предусмотрен на случай, если яичный склад или сортировщик временно замедлятся. Система, не способная поглотить кратковременную остановку ниже по потоку, создаёт подпор на ярусные ленты и может удерживать яйца под несушками дольше задуманного, повышая риск загрязнения.

Материал и натяжение ленты также косвенно влияют на качество яйца: провисающая или неравномерно идущая лента позволяет яйцам катиться, а не двигаться плашмя, увеличивая контакт с сеткой клетки и другими яйцами. Уточните материал ленты, ожидаемый срок службы и как регулируется и проверяется натяжение при плановом обслуживании.

Согласование производительности сбора с оборудованием сортировки и упаковки

Оборудование сбора должно подбираться так, чтобы подавать на линию сортировки и упаковки ниже по потоку поток, который она реально способна обработать, а не быстрее. Если поперечный транспортёр доставляет больше яиц в час, чем упаковочная машина способна отсортировать и упаковать, яйца скапливаются, проходят лишнюю обработку, либо упаковочная линия становится ограничивающим фактором независимо от того, насколько хорошо работает система сбора. Заранее уточните заявленную производительность в яйцах в час для планируемого оборудования сортировки/упаковки и рассчитайте поперечный транспортёр и любой накопительный стол на яичном складе под эту цифру, с запасом на пик яйценоскости. Сам выбор машины сортировки и упаковки — отдельная спецификация после подтверждения этой согласованной цифры.

Привод, управление и электропитание

Уточните, работают ли ярусные ленты по таймеру, непрерывно на малой скорости или по графику, синхронизированному со световыми программами и обходами персонала для сбора. Предусмотрите сигнализацию заклинивания ленты, остановки элеватора и перегрузки двигателя, желательно с выводом на тот же контроллер птичника, что используется для вентиляции и кормления. Поскольку остановка сбора может оставить яйца на лентах на часы, а не минуты, двигатели системы сбора должны быть включены в расчёт резервной электрической нагрузки; используйте калькулятор подбора генератора, чтобы проверить, что сбор яиц вместе с вентиляцией, кормлением, освещением и водяными насосами покрыт на случай отключения электроэнергии.

Что включить в запрос предложений

Запрос предложений на систему сбора, по которому поставщики смогут рассчитать цену на одной и той же основе, должен содержать: систему клеток или содержания и число ярусов в ряду; число рядов и птичников, которые должна обслуживать система; ожидаемое пиковое суточное число яиц и часы, доступные для сбора в сутки; требуется ли один или несколько поперечных транспортёров и их необходимую длину; заявленную производительность в яйцах в час оборудования сортировки/упаковки, которое должна питать система (или просьбу к поставщику рекомендовать согласованную производительность); предпочтения по материалу ленты и типу элеватора, если они есть; интеграцию с контроллером и сигнализацией; электропитание и резерв; а также объём монтажа, пусконаладки, обучения и запасных частей. Запросите условия поставки в письменном виде — см. наше руководство по Инкотермс для импорта птицеводческого оборудования — и гарантийные условия, покрывающие двигатели, ленты и контроллеры, как описано в нашем руководстве по гарантии, запчастям и сервису после продажи.

Вопросы каждому поставщику

На какую производительность в яйцах в час рассчитан каждый этап вашей системы и при какой скорости ленты? Через сколько точек передачи проходит яйцо и как каждая из них спроектирована для снижения удара? Какой буфер или объём накопления предусмотрен на случай, если сортировщик ниже по потоку замедлится или остановится? Какие двигатели, ленты и датчики производите вы сами, а какие закупаете у третьих сторон? Что происходит со сбором при отказе контроллера птичника или электропитания? Кто обслуживает это оборудование в нашей стране и каково типичное время реагирования на остановку ленты? Запросите письменные ответы и сведите их в одну сравнительную таблицу.

Частые ошибки

Расчёт системы сбора по средней суточной яйценоскости вместо пиковой. Отношение к производительности поперечного транспортёра как к фиксированной величине без сверки с реальной скоростью обработки оборудования сортировки/упаковки. Игнорирование конструкции точек передачи при сравнении цен, из-за чего после монтажа обнаруживается повышенный бой. Исключение двигателей сбора из расчёта резервного генератора. Сравнение предложения на один птичник с предложением на несколько птичников без проверки того, не должен ли один поперечный транспортёр обслуживать больше рядов, чем способен перенести. И завершение выбора системы сбора до выбора линии сортировки и упаковки, из-за чего они никогда не оказываются согласованы друг с другом.

Роль HatchMatch

HatchMatch — нейтральная платформа закупок для коммерческих птицеводческих проектов, как правило, от 250 000 долларов США. Это не производитель, не монтажная организация, не EPC-подрядчик и не консультант, и платформа не подписывает контракты на поставку — покупатель заключает договор напрямую с выбранными поставщиками. HatchMatch помогает превратить ваши требования в одну письменную спецификацию, чтобы предложения можно было сравнивать построчно. Каждая заявка проходит проверку человеком, и HatchMatch стремится ответить в течение двух рабочих дней. Чтобы начать, отправьте заявку на птицеводческий проект с указанием поголовья несушек, системы клеток или содержания, компоновки птичников и сроков.

Часто задаваемые вопросы

В чём разница между яичной лентой и поперечным транспортёром? Яичная лента идёт вдоль каждого яруса или ряда, собирая яйца в точке их кладки. Поперечный транспортёр идёт поперёк птичника, собирая яйца с элеватора каждого ряда и доставляя их к яичному складу или зоне упаковки.

Сколько яиц в час должна обрабатывать система сбора яиц? Это зависит от поголовья несушек, кривой яйценоскости и того, сколько часов в сутки идёт сбор; используйте пиковую суточную яйценоскость из калькулятора производства яиц, переведённую в часовую производительность, с запасом, как цифру для запроса предложений.

Должна ли система сбора яиц точно соответствовать машине сортировки и упаковки? Она должна подавать поток, который линия сортировки/упаковки способна обработать без создания узкого места и без подпора яиц на ярусные ленты; уточните заявленную производительность упаковщика до окончательного выбора поперечного транспортёра.

Что чаще всего вызывает бой яиц в системах сбора? Обычно точки передачи и изменения направления — лента-элеватор, элеватор-поперечный транспортёр, а не сами прямые участки ленты, поэтому спрашивайте поставщиков, как спроектирована каждая передача.

Должно ли резервное электропитание покрывать систему сбора яиц? Да — остановка может оставить яйца на лентах на часы, поэтому двигатели сбора должны быть включены в расчёт генератора наряду с вентиляцией, кормлением, освещением и водяными насосами.