Thiết bị úm gà thịt: Máy sưởi, khu vực úm và 14 ngày đầu tiên — Những gì cần chỉ định và mua

Câu trả lời ngắn gọn. 14 ngày đầu tiên quyết định phần lớn hiệu suất cuối cùng của một đàn gà thịt, vì gà con một ngày tuổi chưa thể tự điều chỉnh nhiệt độ cơ thể và có nguồn dự trữ hạn chế. Thiết bị úm tồn tại để duy trì một vi khí hậu ấm áp, không có gió lùa, được chiếu sáng đều trên một phần giới hạn của chuồng (khu vực úm) cho đến khi gà con mọc đủ lông và đủ linh hoạt để sử dụng toàn bộ tòa nhà. Các quyết định mua sắm cốt lõi là loại máy sưởi, cách giới hạn và thông gió cho khu vực úm, và cách kiểm soát cũng như ghi lại nhiệt độ, độ ẩm và chất lượng không khí — hãy chỉ định cả ba cùng nhau, không chỉ riêng máy sưởi.

Hướng dẫn này dành cho các nhà đầu tư gà thịt, các đơn vị tích hợp và các đội ngũ dự án đang mua chuồng mới hoặc nâng cấp thiết bị úm trong các chuồng hiện có. Nó giải thích các lựa chọn thiết bị bằng các thuật ngữ dễ hiểu và liệt kê những gì cần đưa vào yêu cầu báo giá (RFQ). Nhiệt độ mục tiêu, mật độ nuôi và tỷ lệ thông gió thay đổi tùy theo giống, trọng lượng gà con, khí hậu và các quy định địa phương — luôn xác nhận chúng với hướng dẫn quản lý giống và bác sĩ thú y hoặc cố vấn kỹ thuật của bạn.

Tại sao thiết bị úm là một quyết định mua sắm riêng biệt

Hệ thống thông gió và sưởi ấm của một chuồng nuôi gà lớn được thiết kế cho hàng nghìn con gà trưởng thành; trong khi gà con một ngày tuổi cần một túi không khí nhỏ, ổn định và ấm áp ở tầng sát nền chuồng, thường là khi phần còn lại của chuồng không được sưởi ấm để tiết kiệm nhiên liệu. Thiết bị úm lấp đầy khoảng trống đó: nó sưởi ấm và giới hạn một phần diện tích sàn, sau đó được dỡ bỏ hoặc mở rộng khi chim lớn lên. Coi việc úm đơn thuần là 'vặn tăng máy sưởi chính' thường tạo ra nhiệt độ không đồng đều, gây lạnh ở các cạnh và tỷ lệ tử vong sớm cao. Hầu hết những người chăn nuôi có kinh nghiệm đều chỉ định thiết bị úm như một danh mục riêng biệt với hệ thống sưởi ấm và thông gió chính của chuồng.

Nhiều hoạt động chăn nuôi gà thịt thương mại kết hợp nguồn sưởi ấm nền toàn chuồng với máy sưởi hồng ngoại hoặc máy úm cục bộ tập trung trong khu vực úm, vì gà con phản ứng tốt hơn với hơi ấm bức xạ trực tiếp trên lưng hơn là chỉ với không khí ấm. Hãy hỏi mỗi nhà cung cấp xem thiết kế của họ giả định sự kết hợp nào và tại sao, đồng thời yêu cầu mức tiêu thụ nhiên liệu hoặc năng lượng dự kiến trên mỗi nghìn con gà cho giai đoạn úm, như một con số lập kế hoạch để so sánh các báo giá — không phải là một chi phí được đảm bảo.

Kích thước và giới hạn khu vực úm

Khu vực úm thường là một phần của chuồng — thường được lập kế hoạch chiếm khoảng một phần ba đến một phần hai diện tích sàn trong những ngày đầu tiên, mặc dù con số chính xác phụ thuộc vào công suất máy sưởi, khí hậu và kế hoạch thả nuôi — được giới hạn bằng rèm úm hoặc các tấm vách ngăn treo từ trần nhà hoặc hệ thống cáp. Rèm che ngăn gió lùa, giữ không khí ấm gần sàn và giúp gà con tìm thấy thức ăn và nước uống mà không phải đi xa. Khi gà con lớn lên, rèm che được mở dần cho đến khi toàn bộ chuồng có sẵn, thường là vào cuối tuần thứ nhất hoặc thứ hai, được xác nhận theo hướng dẫn giống của bạn.

Chỉ định vật liệu rèm hoặc vách ngăn (loại chống cháy khi cần thiết), cơ chế treo và nâng (tời tay hoặc mô tơ, được kết nối vào bộ điều khiển), và số lượng khu vực úm được chia trong chuồng nếu đó là một tòa nhà dài. Máy tính số lượng gà mỗi chuồng và máy tính chi phí trang trại giúp tính toán số lượng vị trí sơ bộ và ngân sách; cả hai đều đưa ra ước tính lập kế hoạch, không phải giá của nhà cung cấp.

Thông gió trong quá trình úm

Úm gà cần thông gió tối thiểu, không phải tối đa: đủ không khí sạch để loại bỏ độ ẩm, amoniac và carbon dioxide mà không tạo ra gió lùa cho gà con nhỏ. Điều này thường được thực hiện thông qua các chu kỳ quạt và cửa hút gió nhỏ, theo thời gian hơn là thông gió toàn bộ kiểu đường hầm hoặc tường bên, đó là lý do tại sao nhiều bộ điều khiển chạy một chương trình thông gió 'úm' riêng biệt cho một đến hai tuần đầu tiên trước khi chuyển sang chương trình nuôi tiêu chuẩn. Yêu cầu các nhà cung cấp chỉ ra thời gian thông gió tối thiểu và độ mở cửa hút gió cho nhiệt độ ngoài trời tối thiểu thiết kế của bạn, và cách chuyển giai đoạn sang thông gió toàn bộ khi rèm úm mở. Máy tính thông gió đưa ra tham chiếu kích thước đầu tiên cho hệ thống toàn chuồng mà thông gió úm nằm trong đó.

Chiếu sáng và nước trong quá trình úm

Chiếu sáng. Gà con cần cường độ ánh sáng cao hơn gà thịt trưởng thành để tìm thức ăn và nước uống trong những ngày đầu, giảm dần sau đó trong chu kỳ theo chương trình chiếu sáng. Chỉ định các thiết bị có thể điều chỉnh độ sáng bao phủ đều khu vực úm, bao gồm cả các cạnh rèm. Máy tính chiếu sáng gia cầm giúp ước tính số lượng và khoảng cách thiết bị. Nước. Các đường núm uống có độ cao phù hợp cho gà con hoặc các máng uống bổ sung (loại chuông hoặc cốc được đặt để gà một ngày tuổi có thể tiếp cận) với áp suất bắt đầu thấp là tiêu chuẩn trong khu vực úm; hãy hỏi cách điều chỉnh áp suất và độ cao núm uống hàng ngày khi gà con lớn lên, và xác định kích thước hệ thống tổng thể với máy tính tiêu thụ nước.

Giám sát, điều khiển và báo động

Vì vài giờ bị lạnh hoặc quá nóng có thể gây ra thiệt hại lâu dài cho một đợt úm, hãy chỉ định một bộ điều khiển có ghi lại nhiệt độ, độ ẩm và (nếu có lắp đặt) chất lượng không khí tại nhiều điểm trong khu vực úm, không chỉ ở một cảm biến trung tâm — nhiệt độ có thể chênh lệch vài độ giữa trung tâm và cạnh của khu vực úm. Yêu cầu báo động nhiệt độ cao/thấp được gửi đến điện thoại hoặc thiết bị nhắn tin, và hỏi xem bộ điều khiển có thể chạy chương trình giai đoạn úm riêng biệt tự động giảm nhiệt độ mục tiêu và tăng thông gió theo lịch trình bạn thiết lập hay không, được xác nhận theo hướng dẫn của giống. Nguồn điện dự phòng cho máy sưởi, quạt và bộ điều khiển là thiết yếu; hãy xác định kích thước với máy tính kích thước máy phát điện gia cầm.

Những gì cần đưa vào RFQ

Một RFQ thiết bị úm mà các nhà cung cấp có thể báo giá trên cùng một cơ sở nên nêu rõ: kích thước chuồng và số lượng khu vực úm yêu cầu; số lượng gà mục tiêu và lịch trình thả nuôi; ưu tiên loại máy sưởi hoặc yêu cầu nhà cung cấp đề xuất và giải thích; nhiệt độ ngoài trời tối thiểu và tối đa thiết kế; vật liệu rèm hoặc vách ngăn và cơ chế vận hành; yêu cầu chiếu sáng trong quá trình úm; loại máng uống và phương pháp điều chỉnh độ cao; các tính năng của bộ điều khiển bao gồm lập trình giai đoạn úm, số lượng cảm biến và định tuyến báo động; yêu cầu nguồn điện dự phòng; và phạm vi lắp đặt, vận hành thử và đào tạo. Yêu cầu các điều khoản giao hàng và địa điểm chỉ định (xem hướng dẫn của chúng tôi về Incoterms cho nhập khẩu thiết bị gia cầm) và các điều khoản bảo hành bằng văn bản, bao gồm các bộ phận máy sưởi dự phòng và cảm biến (xem hướng dẫn của chúng tôi về bảo hành và phụ tùng thay thế).

Câu hỏi cần hỏi mọi nhà cung cấp

Nhiệt độ mục tiêu và lịch trình giảm nhiệt độ mà chương trình úm của bạn giả định là gì, và cho giống gà nào? Có bao nhiêu cảm biến cung cấp dữ liệu cho bộ điều khiển bên trong mỗi khu vực úm, và chúng được đặt ở đâu? Mức tiêu thụ nhiên liệu hoặc năng lượng sưởi ấm dự kiến trên mỗi nghìn con gà cho giai đoạn úm là bao nhiêu? Rèm che hoặc vách ngăn có thể được mở nhanh như thế nào khi gà lớn lên, và đó là điều khiển bằng mô tơ hay thủ công? Điều gì xảy ra với nhiệt độ úm và thông gió một cách tự động nếu mất điện lưới và máy phát điện khởi động? Thành phần úm nào do bạn sản xuất và thành phần nào được mua ngoài, và ai dự trữ phụ tùng tại địa phương? Yêu cầu câu trả lời bằng văn bản và so sánh chúng trong một bảng.

Các sai lầm thường gặp

Tính toán kích thước máy sưởi úm từ diện tích toàn chuồng thay vì khu vực úm giới hạn. Chạy tỷ lệ thông gió toàn chuồng trong những ngày đầu, làm lạnh gà con ở tầng sàn. Dựa vào một cảm biến nhiệt độ trung tâm duy nhất khi khu vực có các cạnh lạnh. Bỏ qua rèm che hoặc vách ngăn khỏi bản đặc tính kỹ thuật và ứng biến bằng tấm nhựa. Bỏ qua bài kiểm tra nguồn điện dự phòng dành riêng cho thiết bị úm, không chỉ cho toàn bộ trang trại. Và so sánh báo giá máy sưởi mà không khớp loại nhiên liệu, công suất và chương trình thông gió mà chúng giả định.

Vị trí của HatchMatch

HatchMatch là một nền tảng mua sắm trung lập với nhà cung cấp dành cho các dự án gia cầm thương mại, thường từ 250.000 USD trở lên. Nó không phải là nhà sản xuất, đơn vị lắp đặt, nhà thầu EPC hay đơn vị tư vấn và không ký kết hợp đồng cung ứng — người mua ký hợp đồng trực tiếp với các nhà cung cấp họ chọn. HatchMatch giúp bạn chuyển đổi các yêu cầu của mình thành một bản đặc tính kỹ thuật bằng văn bản để các đề nghị có thể được so sánh từng dòng một. Mọi bản tóm tắt đều nhận được sự đánh giá của con người và HatchMatch đặt mục tiêu phản hồi trong vòng hai ngày làm việc. Để bắt đầu, hãy gửi yêu cầu dự án gia cầm với kích thước chuồng, số lượng gà và mốc thời gian của bạn.

Các câu hỏi thường gặp

Giai đoạn úm gà thịt kéo dài bao lâu? Thường là khoảng 10 đến 14 ngày đầu tiên, cho đến khi gà con mọc đủ lông và đủ linh hoạt để sử dụng toàn bộ chuồng, mặc dù thời gian chính xác phụ thuộc vào giống, mùa và trọng lượng mục tiêu — hãy xác nhận với hướng dẫn giống của bạn.

Tôi có cần cả hệ thống sưởi toàn chuồng và máy úm hồng ngoại hoặc máy úm cục bộ không? Nhiều hoạt động thương mại sử dụng cả hai: nhiệt nền toàn chuồng cộng với máy sưởi hồng ngoại hoặc máy úm cục bộ tập trung trong khu vực úm, vì gà con phản ứng tốt hơn với hơi ấm bức xạ trực tiếp. Yêu cầu các nhà cung cấp giải thích sự kết hợp đề xuất cho khí hậu của bạn.

Khu vực úm nên rộng bao nhiêu? Thường được lập kế hoạch chiếm khoảng một phần ba đến một phần hai diện tích sàn chuồng trong những ngày đầu, nhưng con số đúng phụ thuộc vào công suất máy sưởi, khí hậu và kế hoạch thả nuôi — hãy yêu cầu nhà cung cấp tính toán kích thước dựa trên thiết bị của họ và số lượng gà của bạn.

Tỷ lệ thông gió nào được sử dụng trong quá trình úm? Một tỷ lệ thông gió tối thiểu được giảm bớt, tính toán thời gian cẩn thận thay vì tỷ lệ giai đoạn nuôi đầy đủ, để loại bỏ độ ẩm và amoniac mà không làm lạnh gà con. Bộ điều khiển nên chạy một chương trình thông gió úm riêng biệt.

Tôi nên yêu cầu những gì bằng văn bản trước khi đặt mua thiết bị úm? Nhiệt độ mục tiêu và lịch trình giảm nhiệt độ, số lượng và vị trí cảm biến, ước tính mức sử dụng nhiên liệu hoặc năng lượng, cơ chế rèm/vách ngăn, hành vi của nguồn điện dự phòng và tính sẵn có của phụ tùng thay thế, tất cả đều dựa trên kích thước chuồng và số lượng gà của bạn.