Viande de volaille et œufs ukrainiens au Royaume-Uni jusqu’en mars 2028 : portée de la préférence tarifaire pour les acheteurs professionnels
Le Royaume-Uni prolonge l’exonération de droits pour la viande de volaille et les œufs ukrainiens jusqu’au 31 mars 2028. Conséquences pour les importateurs, transformateurs et acheteurs de la restauration : produits concernés, vérifications et demande de prix comparable.
Par HatchMatch Group Editorial Desk · Mis à jour 2026-10-25
En bref
En bref : du 1er avril 2026 au 31 mars 2028, la viande de volaille et les œufs originaires d’Ukraine peuvent entrer au Royaume-Uni sans droits de douane, au titre d’une prolongation annoncée au Parlement par le gouvernement britannique le 19 janvier 2026. Il s’agit d’une préférence tarifaire temporaire, non d’une nouvelle autorisation vétérinaire. Chaque envoi exige toujours un établissement ukrainien agréé, une zone inscrite pour le produit, le certificat sanitaire correspondant pour la Grande-Bretagne, une preuve d’origine valide, une prénotification et des contrôles frontaliers.
Points clés
- 19 janvier 2026 : le gouvernement britannique a informé le Parlement de la prolongation de deux ans de la libéralisation tarifaire pour la volaille et les œufs ukrainiens, du 1er avril 2026 au 31 mars 2028.
- La préférence ne modifie que les droits de douane.
- À consulter dans la liste GB des pays autorisés pour la volaille et les produits de volaille (fichier mis à jour le 30 juillet 2026) :
- Code douanier confirmé dans le tarif intégré britannique en ligne, avec le taux préférentiel Ukraine à la date d’importation.
- Précisez pour chaque ligne réfrigéré ou congelé, la plage de température requise et la consigne du groupe frigorifique.
En bref : du 1er avril 2026 au 31 mars 2028, la viande de volaille et les œufs originaires d’Ukraine peuvent entrer au Royaume-Uni sans droits de douane, au titre d’une prolongation annoncée au Parlement par le gouvernement britannique le 19 janvier 2026. Il s’agit d’une préférence tarifaire temporaire, non d’une nouvelle autorisation vétérinaire. Chaque envoi exige toujours un établissement ukrainien agréé, une zone inscrite pour le produit, le certificat sanitaire correspondant pour la Grande-Bretagne, une preuve d’origine valide, une prénotification et des contrôles frontaliers. Pour les acheteurs, l’intérêt est une réduction des droits à l’arrivée sur les produits admissibles pendant une période définie : préparez dès maintenant votre demande en y intégrant ces contrôles.
Public concerné : importateurs britanniques, transformateurs, fabricants alimentaires et distributeurs de la restauration achetant de la viande de volaille, des œufs de consommation ou des ovoproduits. HatchMatch, qui fait partie de Global B2B Group, assure une coordination commerciale : l’acheteur envoie une demande structurée, une personne l’examine et l’équipe d’approvisionnement contacte les fournisseurs adaptés pour son compte. HatchMatch n’est ni un organisme public, ni un régulateur, ni un producteur, ni un certificateur ; les importateurs et exportateurs restent responsables de la conformité.
Ce qui a changé — et pour combien de temps
- 19 janvier 2026 : le gouvernement britannique a informé le Parlement de la prolongation de deux ans de la libéralisation tarifaire pour la volaille et les œufs ukrainiens, du 1er avril 2026 au 31 mars 2028.
- 16 janvier 2026 : l’accord n° 4 a été signé. À compter du 1er avril 2028, les droits prévus au tarif reprennent ; lorsqu’un contingent tarifaire s’applique, le droit dans le contingent est nul. L’accord maintient un mécanisme de sauvegarde temporaire.
- 1er avril 2026 : le SI 2026/253 a donné effet à cette prolongation dans le droit tarifaire britannique.
Pour les contrats, cela fixe une échéance connue. Chiffrez toute livraison après le 31 mars 2028 avec et sans préférence et convenez de la partie qui supportera une variation des droits.
Vous voulez ces chiffres pour votre site, votre capacité et votre pays ? Un spécialiste HatchMatch construit le budget avec vous, sans frais pour l’acheteur.
Commencer gratuitementCe qui ne change pas
La préférence ne modifie que les droits de douane. Les règles sanitaires de Grande-Bretagne déterminent si un produit peut entrer et font l’objet de vérifications distinctes pour chaque envoi. Notre guide de la préférence tarifaire Ukraine → Royaume-Uni détaille chaque contrôle et sa source officielle.
Quels produits — et comment les spécifier
À consulter dans la liste GB des pays autorisés pour la volaille et les produits de volaille (fichier mis à jour le 30 juillet 2026) :
| Produit | Inscription vétérinaire GB pour l’Ukraine | À préciser dans la demande de prix |
|---|---|---|
| Viande de volaille (fraîche, réfrigérée ou congelée) | Ensemble du pays, sauf zones UA-2 soumises à des restrictions liées à l’influenza aviaire | Espèce, volaille entière ou découpe, avec ou sans os, fraîche/réfrigérée/congelée, conditionnement, langue d’étiquetage, durée de conservation |
| Œufs de consommation | Ensemble du pays inscrit (modèle de certificat E) | Calibre, catégorie, couleur de coquille, emballage et conformité aux normes de commercialisation des œufs |
| Ovoproduits | Ensemble du pays inscrit (modèle de certificat EP) | Liquides, congelés ou séchés ; œuf entier, jaune ou blanc ; conditionnement et température de stockage |
| Œufs à couver, poussins d’un jour, volailles reproductrices | Aucune inscription ukrainienne dans la liste consultée | Filière que HatchMatch ne poursuit pas sans confirmation écrite de l’APHA |
| Produits de volaille transformés ou composites | Listes et règles distinctes | Code douanier et composition du produit, vérifiés avant devis |
L’agrément se vérifie établissement par établissement. Defra publie la liste des établissements agréés hors UE (datée du 23 octobre 2026) avec les activités de chaque site. Demandez aux fournisseurs le numéro d’agrément de chaque établissement qui abat, découpe, emballe ou stocke le produit.
Liste de contrôle commerce et conformité
- Code douanier confirmé dans le tarif intégré britannique en ligne, avec le taux préférentiel Ukraine à la date d’importation.
- Preuve d’origine ukrainienne selon les règles d’origine de l’accord (EUR.1 ou déclaration d’origine) ; le seul reconditionnement ne confère pas l’origine.
- Zone de production inscrite pour la marchandise, sans fermeture à la date de production.
- Chaque établissement inscrit sur la liste GB pour son activité.
- Certificat sanitaire GB correspondant délivré par l’autorité ukrainienne compétente.
- Prénotification IPAFFS et poste de contrôle frontalier désigné pour la marchandise ; vérifiez la catégorie de risque BTOM pour le code exact.
- Pour les œufs en coquille, respect des règles d’importation d’œufs en Grande-Bretagne.
- Vérification distincte pour l’Irlande du Nord, qui relève de modalités différentes.
Points à prévoir pour la chaîne du froid
- Précisez pour chaque ligne réfrigéré ou congelé, la plage de température requise et la consigne du groupe frigorifique.
- Demandez les relevés d’enregistreur de température pour tout le trajet, accessibles au poste de contrôle frontalier et à votre entrepôt de réception.
- Convenez du temps de transport maximal et de la durée de conservation résiduelle minimale à l’arrivée.
- Pour les œufs et ovoproduits, le Code d’usages en matière d’hygiène pour les œufs et les produits à base d’œufs du Codex est la référence générale pour la manutention, le stockage et le transport ; votre cahier des charges et les règles britanniques déterminent les limites.
- Organisez la réception : contrôles par sonde, lecture des étiquettes et enregistrement des lots au quai, pour relier chaque livraison à son établissement et à sa date de production.
Préparer une demande de prix comparable
Un cahier des charges structuré permet aux fournisseurs de chiffrer sur une base commune. Dans la demande d’approvisionnement HatchMatch, indiquez le produit et ses spécifications, la quantité par livraison et le nombre de livraisons, le calendrier, la destination GB et l’Incoterm, les documents requis (agrément de l’établissement, certificat vétérinaire, certificat d’origine), l’emballage, les exigences de chaîne du froid et, si souhaité, les conditions de paiement et le besoin de financement. Une personne examine chaque demande et vérifie la réglementation applicable au produit, à l’origine et à la destination avant tout contact fournisseur. Les demandes portent sur une valeur totale annuelle, saisonnière ou par lot unique d’au moins 250 000 USD ; les acheteurs ne paient rien.
Commencez par une demande préremplie : viande de volaille ukrainienne pour le Royaume-Uni, œufs de consommation ukrainiens pour le Royaume-Uni ou ovoproduits ukrainiens pour le Royaume-Uni. La liste de contrôle des demandes de prix et le catalogue volaille et œufs expliquent comment rédiger chaque spécification.
Guides associés
- Préférence tarifaire Ukraine → Royaume-Uni : chaque contrôle et sa source
- Guide d’importation de volaille au Royaume-Uni
- Liste de contrôle d’accès au marché : de l’étude de marché à une demande de prix qualifiée
- Préparation à l’exportation de volaille et mise en adéquation avec les acheteurs
- Registre des restrictions commerciales
Sources
- Parlement britannique — déclaration écrite HCWS1247, 19 janvier 2026
- Accord n° 4 (CP 1499), signé le 16 janvier 2026
- SI 2026/253, adopté le 9 mars 2026, entré en vigueur le 1er avril 2026
- Defra/APHA — liste GB des pays pour la volaille et les produits de volaille, fichier mis à jour le 30 juillet 2026
- Defra — établissements agréés hors UE, liste datée du 23 octobre 2026
- GOV.UK — catégories de risque BTOM, consulté le 25 octobre 2026
- GOV.UK — commerce avec l’Ukraine : règles d’origine, consulté le 25 octobre 2026
- GOV.UK — importer des œufs en Grande-Bretagne, mis à jour le 30 avril 2024
- Codex — Code d’usages en matière d’hygiène pour les œufs et les produits à base d’œufs
- Tarif intégré britannique en ligne
Questions fréquentes
Le poulet ukrainien est-il exonéré de droits au Royaume-Uni ? Oui, du 1er avril 2026 au 31 mars 2028, pour la viande de volaille et les œufs originaires d’Ukraine importés avec une preuve d’origine valide. La préférence ne couvre que les droits de douane.
La prolongation tarifaire agrée-t-elle les établissements ukrainiens pour le Royaume-Uni ? Non. C’est une préférence tarifaire, pas une autorisation vétérinaire. Les établissements doivent figurer sur la liste GB, la zone doit être inscrite et chaque envoi nécessite le certificat sanitaire GB.
Peut-on importer des œufs de consommation et ovoproduits ukrainiens en Grande-Bretagne ? L’Ukraine est inscrite pour l’ensemble du pays pour les œufs et ovoproduits sur la liste GB consultée le 25 octobre 2026. Chaque envoi nécessite toujours un établissement agréé, le certificat correspondant et des contrôles frontaliers.
Que se passe-t-il après le 31 mars 2028 ? Les droits britanniques prévus au tarif reprennent le 1er avril 2028 ; lorsqu’un contingent tarifaire s’applique, le droit dans le contingent est nul. Les contrats dépassant cette date doivent chiffrer les deux cas.
Quels relevés de chaîne du froid les acheteurs doivent-ils demander ? Plage de température et consigne du groupe frigorifique par ligne, relevés pour tout le trajet, temps de transport maximal et durée de conservation résiduelle minimale à l’arrivée.
HatchMatch fournit-il de la volaille ukrainienne ou garantit-il l’agrément ? Non. HatchMatch est un coordinateur commercial côté acheteur : il examine la demande, présélectionne les fournisseurs et compare les offres. Il n’importe pas, n’exporte pas, ne certifie pas et ne garantit ni agrément, ni prix, ni approvisionnement.
Questions fréquentes
- Le poulet ukrainien est-il exonéré de droits au Royaume-Uni ?
- Oui, du 1er avril 2026 au 31 mars 2028, pour la viande de volaille et les œufs originaires d’Ukraine importés avec une preuve d’origine valide. La préférence ne couvre que les droits de douane.
- La prolongation tarifaire agrée-t-elle les établissements ukrainiens pour le Royaume-Uni ?
- Non. C’est une préférence tarifaire, pas une autorisation vétérinaire. Les établissements doivent figurer sur la liste GB, la zone doit être inscrite et chaque envoi nécessite le certificat sanitaire GB.
- Peut-on importer des œufs de consommation et ovoproduits ukrainiens en Grande-Bretagne ?
- L’Ukraine est inscrite pour l’ensemble du pays pour les œufs et ovoproduits sur la liste GB consultée le 25 octobre 2026. Chaque envoi nécessite toujours un établissement agréé, le certificat correspondant et des contrôles frontaliers.
- Que se passe-t-il après le 31 mars 2028 ?
- Les droits britanniques prévus au tarif reprennent le 1er avril 2028 ; lorsqu’un contingent tarifaire s’applique, le droit dans le contingent est nul. Les contrats dépassant cette date doivent chiffrer les deux cas.
- Quels relevés de chaîne du froid les acheteurs doivent-ils demander ?
- Plage de température et consigne du groupe frigorifique par ligne, relevés pour tout le trajet, temps de transport maximal et durée de conservation résiduelle minimale à l’arrivée.
- HatchMatch fournit-il de la volaille ukrainienne ou garantit-il l’agrément ?
- Non. HatchMatch est un coordinateur commercial côté acheteur : il examine la demande, présélectionne les fournisseurs et compare les offres. Il n’importe pas, n’exporte pas, ne certifie pas et ne garantit ni agrément, ni prix, ni approvisionnement.
D’autres questions d’acheteurs trouvent réponse dans notre FAQ sur les achats avicoles — également disponible en Español, Français, Português, Deutsch, العربية, Русский, Türkçe, Tiếng Việt.
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