Mortalidad súbita o signos respiratorios en aves: sospecha de influenza aviar o Newcastle y la primera respuesta

Respuesta breve. Si las aves mueren de forma súbita o muestran signos respiratorios, menor consumo de alimento o agua o una caída brusca de la postura, trátelo como una posible enfermedad de declaración obligatoria, como la influenza aviar o la enfermedad de Newcastle, hasta que un veterinario indique lo contrario. Detenga el movimiento de aves, personas, huevos y equipos, anote lo que observa y cuándo, aplique su plan de bioseguridad y contacte de inmediato al veterinario de la granja y a la autoridad sanitaria animal local. Solo las pruebas oficiales de laboratorio confirman la causa; siga sus indicaciones de muestreo, movimiento y notificación. *Revisado el 13 de octubre de 2026.*

> Guía educativa, no un diagnóstico. Esta página no diagnostica enfermedades ni recomienda tratamientos, medicamentos o vacunas. Las normas de notificación, las pruebas y las medidas autorizadas varían según el país y la región: confírmelas con su veterinario y con la autoridad sanitaria nacional o local.

Signos de alerta que requieren un veterinario (no diagnósticos)

Las guías públicas de USDA APHIS y de la OMSA (WOAH) describen signos que pueden aparecer con la influenza aviar y con la enfermedad de Newcastle (USDA APHIS, OMSA). Muchas otras causas —estrés por calor, fallos de ventilación o de agua, problemas de alimento u otras infecciones— producen signos parecidos, por lo que ninguno demuestra una enfermedad concreta:

Influenza aviar y Newcastle a grandes rasgos

Ambas son enfermedades virales de las aves que pueden propagarse rápidamente entre granjas y son de declaración obligatoria en muchos países. La influenza aviar la causan virus de influenza A; las cepas altamente patógenas pueden provocar una mortalidad muy alta y algunas preocupan también a las autoridades de salud humana y animal (OMSA). La enfermedad de Newcastle la causa otro virus (paramixovirus aviar tipo 1) y sus formas virulentas también causan pérdidas graves. En la granja pueden parecerse, por eso la distinción la hace el laboratorio oficial, no la observación.

Primera respuesta: qué hacer en las primeras horas

1. Detenga los movimientos. Suspenda la salida de aves, huevos, cama, estiércol y equipos y limite visitas, vehículos y el paso del personal entre naves hasta recibir indicaciones. 2. Proteja a las personas. Si es posible, asigne una persona capacitada por nave afectada, con ropa y calzado exclusivos; evite manipular aves enfermas o muertas sin protección. 3. Registre. Anote nave, fecha y hora, mortalidad diaria, consumo de alimento y agua, producción de huevos, temperatura y ventilación y lo observado. Use el registro de abajo. 4. Aplique su plan de bioseguridad. Mantenga los protocolos de ingreso, pediluvios, higiene de manos, zonas limpia/sucia y control de vehículos (USDA APHIS, FAO). 5. Llame pronto al veterinario y a la autoridad sanitaria. Comparta lo registrado. No espere a ver si empeora. 6. Siga las indicaciones oficiales. El muestreo, las pruebas, las restricciones de movimiento, el manejo de cadáveres y la notificación dependen de las instrucciones locales.

No mueva ni venda aves, no retire cadáveres fuera de la granja ni inicie tratamientos por su cuenta mientras espera indicaciones.

Registro de brote imprimible

Imprima esta tabla (Ctrl/Cmd + P) y use una hoja por nave. Los horarios precisos ayudan al veterinario y a la autoridad.

Lista diaria de observación del lote

- Mortalidad contada y registrada por nave y comparada con días anteriores - Medidores de alimento y agua leídos a la misma hora - Cambios en número y calidad de huevos (ponedoras, reproductoras) - Comportamiento: actividad, distribución, sonidos, respiración - Temperatura, humedad, ventilación y alarmas revisadas - Bebederos y comederos funcionando; estado de la cama revisado - Registro de ingreso, pediluvios y cambio de ropa en uso - Cualquier anomalía comunicada el mismo día al encargado y al veterinario

A quién contactar

Tenga a la vista en la oficina de la granja los teléfonos del veterinario, de la autoridad sanitaria animal nacional o regional y de la línea de emergencias, si existe. La OMSA enlaza con los servicios veterinarios de cada país miembro (OMSA). Las obligaciones de notificación, las compensaciones y las medidas autorizadas varían según el lugar; confírmelas antes de una emergencia.

¿Planifica una granja nueva o una modernización?

La bioseguridad funciona mejor cuando se diseña desde el inicio: perímetro y control de vehículos, zonas limpia/sucia, duchas, manejo de cadáveres y alarmas. Si prepara un proyecto comercial, consulte el centro de bioseguridad avícola (en inglés), estime costos con la calculadora de costos de granja o describa su proyecto para una solicitud de cotización estructurada y revisada por personas (proyectos generalmente desde USD 250.000).

Fuentes

- USDA APHIS — Influenza aviar (en inglés) - USDA APHIS — Bases de bioseguridad (en inglés) - OMSA — Influenza aviar - FAO — Introducción a la bioseguridad en la granja (en inglés)

Preguntas frecuentes

¿Puedo distinguir la influenza aviar de Newcastle observando las aves? No. Los signos se superponen entre sí y con muchos otros problemas. Solo las pruebas oficiales de laboratorio, gestionadas por su veterinario o la autoridad sanitaria, identifican la causa.

¿Debo tratar el lote mientras espero resultados? No inicie tratamientos, medicamentos ni vacunaciones por su cuenta. Siga las instrucciones del veterinario y de la autoridad sanitaria, que dependen de las normas locales.

¿Es obligatorio notificar una sospecha de influenza aviar o Newcastle? En muchos países ambas son de declaración obligatoria, pero las obligaciones varían. Confírmelas con su veterinario y la autoridad sanitaria antes de una emergencia.

¿Qué debo registrar antes de que llegue el veterinario? Mortalidad diaria por nave, consumo de alimento y agua, producción de huevos, temperatura y ventilación, los signos vistos y cuándo los notó, además de los movimientos recientes de aves, personas y vehículos.