Achat d'œufs, d'ovoproduits et de volaille en gros
HatchMatch est un service d'achat gratuit, côté acheteur, pour les volumes professionnels d'œufs coquille, d'ovoproduits et de viande de volaille. Au lieu de rechercher et de relancer chaque producteur ou exportateur vous-même, vous envoyez une seule demande structurée. Notre équipe achats la transforme en appel d'offres comparable, contacte des fournisseurs potentiels en votre nom, coordonne leurs questions et leurs documents, puis présente les réponses côte à côte. Cela peut vous faire gagner du temps de recherche et de coordination et mieux documenter votre décision ; nous ne garantissons ni baisse de prix, ni marge, ni disponibilité, ni conformité.
À qui s'adresse le service
- Importateurs et distributeurs avec des programmes d'approvisionnement réguliers
- Acheteurs catégorie de la grande distribution (supermarchés, hypermarchés)
- Groupes de restauration commerciale et collective
- Grossistes travaillant plusieurs formats et origines
- Industriels de l'agroalimentaire (ovoproduits, découpes)
Ce que prend en charge un spécialiste des achats
- Demande structurée
- Produit, présentation, calibre ou catégorie, conditionnement, volume, fréquence, origine souhaitée, destination et date sont saisis une fois et posés à chaque fournisseur de la même façon.
- Comparaison des cotations
- Les réponses sont classées selon votre cahier des charges, dans la même unité, la même devise et le même Incoterm, pour faire ressortir écarts et manques.
- Coordination
- Nous demandons les documents exigés par votre marché et votre entreprise et suivons leur réception. Leur contrôle et leur validation restent de votre ressort et de celui des autorités.
- Confidentialité
- Le nom de votre entreprise et vos volumes ne sont pas publiés ; les fournisseurs ne connaissent votre identité qu'avec votre consentement explicite.
Où la demande d'importation apparaît dans les données commerciales
La France et la Belgique figurent parmi les principaux importateurs déclarés d'œufs coquille, d'ovoproduits et, pour la France, de viande de volaille. Valeurs par code SH et période :
| Marché | Produit (code SH) | Période | Importations déclarées | Base |
|---|---|---|---|---|
| France | Œufs coquille de consommation (HS 0407.21) | 2024 | USD 129,69 M | Déclaré par le pays importateurSource: UN Comtrade, HS 0407.21 imports 2024 |
| France | Ovoproduits (liquides, congelés, séchés) (HS 0408) | 2024 | USD 125,27 M | Déclaré par le pays importateurSource: UN Comtrade, HS 0408 imports 2024 |
| France | Viandes et abats comestibles de volaille (HS 0207) | 2025 | USD 2,47 Md2024 : USD 2,04 Md | Déclaré par le pays importateurSource: World Bank WITS (UN Comtrade), HS 0207 imports 2025 |
| Belgique | Œufs coquille de consommation (HS 0407.21) | 2024 | USD 145,15 M | Déclaré par le pays importateurSource: UN Comtrade, HS 0407.21 imports 2024 |
| Belgique | Ovoproduits (liquides, congelés, séchés) (HS 0408) | 2024 | USD 124,18 M | Déclaré par le pays importateurSource: UN Comtrade, HS 0408 imports 2024 |
Les données commerciales montrent une demande observée. Elles ne prouvent pas qu'un produit, une origine ou un établissement est autorisé aujourd'hui sur un marché, ni l'existence de stocks ou un niveau de prix.
Questions fréquentes des acheteurs
Combien coûte le service pour l'acheteur ?
Rien. Le service est gratuit pour les acheteurs. Il concerne les demandes professionnelles d'au moins 250 000 USD en valeur totale annuelle, saisonnière ou par lot ; chaque livraison peut être plus petite.
Une demande peut-elle couvrir plusieurs produits ?
Oui. Après le premier produit, vous pouvez en ajouter jusqu'à quatre autres, par exemple œufs coquille, œuf entier liquide et découpes de poulet congelées, chacun avec sa présentation, son calibre, son conditionnement, son volume et sa fréquence. Les œufs à couver, poussins d'un jour et volailles vivantes nécessitent une demande séparée.
Qui voit mes informations ?
Notre équipe achats. Elle contacte les fournisseurs en votre nom et ne transmet que ce qui est nécessaire pour coter. Votre identité n'est communiquée qu'après accord de notre équipe et votre consentement explicite.
HatchMatch garantit-il les prix, la marchandise ou la conformité ?
Non. HatchMatch est un intermédiaire, pas un producteur, exportateur, importateur, vétérinaire ni une autorité. Producteurs et exportateurs restent responsables de la conformité de leurs produits, l'acheteur de ses autorisations d'importation. Nous ne garantissons ni économies ni disponibilité.
Ce que nous ne promettons pas
Aucune baisse de prix, marge, quantité, qualité ou date de livraison garantie, et aucun nombre fixe de réponses : chaque fournisseur décide s'il répond. Chaque demande est examinée par une personne ; nous visons une réponse sous deux jours ouvrés.